Un groupement de petits producteurs
Biotope des montagnes est inter-massifs, à ce titre elle regroupe des producteurs des Cévennes, des Alpes, du massif Central, de Corse, etc.
Société mixte, la SICA regroupe agriculteurs-cueilleurs et membres adhérents.
80% des membres de la SICA sont des agriculteurs.
Biotope s’inscrit dans une filière complète de production qui englobe une association de recherche, d’appui technique et d’édition (La Pensée sauvage) et le Syndicat intermassifs (SIMPLES) regroupant des paysans en montagne spécialisés dans la production des plantes en bio.
Les produits Biotopes des montagnes, la certification :
Les plantes produites par les producteurs de la SICA Biotope des Montagnes, sont soit des plantes sauvages cueillies loin de toute pollution et dans le respect du milieu naturel, soit des plantes mises en culture en reproduisant leur milieu naturel et leur biotope.
A ce jour, 80% des plantes proviennent de sites sauvages entretenus par les producteurs. La mise en culture de certaine plantes n’est effectuée que pour éviter une cueillette trop intensive sur des sites naturels qui doivent être protégés.
Plus de vingt années d’expérience ont permis aux producteurs de Biotope des montagnes de mettre au point des techniques de culture, de cueillette, de transformation et de conditionnement qui permettent d’obtenir un produit authentique produit dans le plus grand respect de son écosystème.
Les fermes et les lieux de cueillette sont contrôlés et certifiés par ECOCERT et bénéficient à ce titre du logo AB.
Les produits Biotope des Montagnes bénéficient également de la mention SIMPLES (Syndicat Intermassifs pour la Production et L’Économie des Simples).
Le syndicat S.I.M.P.L.E.S. regroupe environ 80 producteurs-cueilleurs de plantes médicinales, aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales.
