Christine et Pierre récoltent et transforment depuis 15 ans, les plantes sauvages et celles de leur jardin, pour vous les faire découvrir.

  « Ne possédant pas de terrain agricole, nous avons choisi le statut d'artisan pour pouvoir exercer  notre activité de fabrication et de vente de produits à base de plantes. Nos convictions de respect de l'homme et de l'environnement nous ont conduits à suivre le cahier des charges strict du Syndicat S.I.M.P.L.E.S."

Le plus important, dans le travail de cueillette, est le respect des populations végétales et de leurs stations pour les pérenniser.
La cueillette est manuelle, faucille et sécateur sont les principaux outils.
Les récoltes sauvages sont complétées par la culture de quelques plantes dans un petit jardin exempt d'engrais et de pesticides de synthèse, où la grelinette est reine !

Le climat ensoleillé et sec de la région permet le séchage des plantes par ventilation naturelle dans un séchoir en bois non traité.

La production de tisanes a rapidement été complétée par la fabrication de confitures de fruits sauvages. Et pourquoi pas des confitures de fleurs ?
La transformation en confitures, gelées, sirops, et le séchage des plantes, sont faits sans aucun additif, ni conservateur de synthèse, préservant ainsi la saveur et la qualité authentique de chaque produit.