{"id":445,"date":"2018-06-12T15:50:41","date_gmt":"2018-06-12T13:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/aucoeurdesracines.fr\/blog\/?post_type=producteur&p=445"},"modified":"2018-06-12T15:55:15","modified_gmt":"2018-06-12T13:55:15","slug":"la-riviere-des-aromes","status":"publish","type":"producteur","link":"https:\/\/aucoeurdesracines.fr\/blog\/producteur\/la-riviere-des-aromes\/","title":{"rendered":"La Rivi\u00e8re des Ar\u00f4mes"},"content":{"rendered":"
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C\u2019est dans le respect du vivant, de la terre, en conformit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9thique des SIMPLES et \u00e0 l\u2019agriculture biologique que Dominique et Jean-Fran\u00e7ois partagent leur joie de vivre au c\u0153ur des plantes.<\/p>\n

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C\u2019est \u00e0 Rosans, dans les Hautes-Alpes aux portes de la Provence, entre torrents et montagnes, que sont \u00e9labor\u00e9s avec soin les huiles essentielles et autres produits de La Rivi\u00e8re des Ar\u00f4mes<\/a>.
\nC\u2019est un petit coin sauvage des Hautes-Alpes, un village accroch\u00e9 \u00e0 la montagne.
\nLes plantes sont cueillies manuellement dans les collines ou issues de culture en AB, labellis\u00e9es Simples et Ecocert.<\/p>\n

Form\u00e9s dans le domaine agricole au CFPPA de Nyons,\u00a0Jean-Fran\u00e7ois Roussot et sa compagne Dominique J\u00e9gouic ont suivi une formation en aromath\u00e9rapie aupr\u00e8s de l\u2019Ecole Lyonnaise des Plantes.
\nLa cueillette des plantes sauvages d\u2019altitude, entre 800 m et 1500 m dans une r\u00e9gion encore bien pr\u00e9serv\u00e9e, les Hautes Baronnies, leur fournit plus de la moiti\u00e9 de leur production (carotte, lavande, m\u00e9l\u00e8ze, pin, gen\u00e9vrier, sauge, thym,\u2026).<\/p>\n

Leur production, compos\u00e9e au deux tiers de cueillette, fait ainsi l\u2019objet de toutes les attentions\u00a0: \u00ab\u00a0Tout se fait \u00e0 la main, sans outil m\u00e9canique. C\u2019est la garantie de ne cueillir et distiller que la plante recherch\u00e9e et pas les herbes qui poussent \u00e0 cot\u00e9. Du coup le rendement extr\u00eamement faible\u00a0\u00bb, explique Jean-Fran\u00e7ois.
\nLes autres plantes sont cultiv\u00e9es en agriculture biologique<\/strong> (camomille, coriandre, estragon, origan, menthe, \u2026) et selon le cahier des charges strict du Syndicat SIMPLES.
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